周六的早晨
我转开百叶窗
千层蛋糕般的冷冬阳光
将房间层层点亮
观音在远远的山上
厨子在厨子的厨房
沐浴着朝阳，埋头握勺
奋力调一碗板结的芝麻酱
板结的芝麻酱
在厨柜中已被太久忽略和遗忘
如同被忽略遗忘太久的人们一样
有着板结的心肠
无妨，无妨
我自有化开它的妙方
麻酱块中，来半勺鸡精、一勺椒盐
以及三勺香油的香
鸡精，让它重拾新鲜
椒盐，让它重寻敏感
香油，让它重回温软
再握一缕耐心的阳光，搅拌、搅拌
插电、发面、擀片
新鲜、敏感、温软的麻酱涂遍
起卷、切段、压扁
油煎、翻转、垂涎的烧饼大餐
周六的中午
我端坐饭桌前
细尝两盘千层烧饼的外脆里软
也试着化开，那层层心板
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